酒店设计方案中的材料选择和装饰风格对成本控制具有显著的影响，以下是分点表示和归纳的详细分析：

一、材料选择对成本控制的影响

成本直接影响：

材料的价格直接决定了装修成本的高低。例如，天然石材与人造石材的价格差异可能导致成本差异显著。在控制成本时，设计师需要寻找性价比高的材料，如使用人造石材替代天然石材，既达到类似的视觉效果，又降低成本。

安全性能与耐用性：

选择的材料除了要考虑成本，还需要关注其安全性能和耐用性。安全性能好的材料能确保酒店空间的承重和稳定性，避免潜在的安全隐患。耐用性强的材料能减少维修和更换的频率，从而降低长期成本。

环保与可持续性：

选择可再生或回收的材料不仅能降低成本，还能符合绿色环保的理念。这类材料在长期使用中可能具有更低的维护成本，并有助于提升酒店的品牌形象。

二、装饰风格对成本控制的影响

设计复杂性与成本：

过于复杂或繁琐的装饰风格可能导致设计成本的增加。设计师需要在满足客户需求和审美要求的同时，尽可能简化设计方案，以降低设计和施工成本。

市场需求与成本：

装饰风格的选择也需要考虑市场需求。如果选择的装饰风格不符合目标客户群的喜好，可能导致酒店入住率下降，进而增加运营成本。因此，设计师需要深入了解市场需求，选择符合目标客户群喜好的装饰风格。

维护与更新成本：

不同的装饰风格具有不同的维护和更新成本。例如，简约风格可能更容易清洁和维护，而复古风格可能需要更多的维修和保养工作。设计师需要在设计阶段就考虑到未来的维护和更新成本，选择适合酒店长期发展的装饰风格。

综上所述，酒店设计方案中的材料选择和装饰风格对成本控制具有重要影响。设计师需要在满足客户需求和审美要求的同时，充分考虑成本、安全性能、耐用性、环保与可持续性等因素，以实现成本的有效控制。同时，酒店管理者也需要关注市场需求和长期运营成本，与设计师共同制定合理的设计方案。