酒店设计之大床房、双床房、合床房等的需求比例并非固定，而是需要根据酒店的具体情况进行灵活调整。以下是根据参考文章提供的信息，对各类房型需求比例的详细分析和归纳：

大床房与双床房的比例：

常规比例：大床及双床的比例常规为7:3、6:4或5:5。这表示大床房在数量上通常占据优势，但双床房也有一定的市场需求。

商务客人影响：如果商务客人较多，双床比例会占到70%。这是因为商务客人通常更倾向于选择双床房，以便于工作和休息。

地区和客群影响：不同地区和客群对房型的需求也有所不同。例如，在旅游城市或景区附近的酒店，大床房可能更受欢迎，因为情侣或家庭散客对此类房型的需求较高。而在城市商务区，以商务客人为主的酒店，双床房可能更受欢迎。

合床房的需求：

合床房（通常是指将两张单人床拼成一张大床的房型）在一些特定情况下会有需求，例如家庭出行但孩子较小需要与父母同床的情况。但合床房的需求并不普遍，因此在设计时应将其作为补充房型，比例不宜过高。

其他特殊房型：

除了大床房、双床房和合床房外，酒店还可以根据市场需求和客户反馈设计一些特色房型，如亲子房、套房、海景房等。这些特殊房型的需求比例应根据酒店的定位、目标客户群和地理位置等因素进行灵活调整。

酒店房型比例的设置应综合考虑市场需求、客户群特征、地理位置和运营成本等因素。在设计之初应进行充分的市场调研和客户需求分析，以确定各类房型的需求比例。

在实际运营过程中，酒店应根据市场变化和客户需求进行灵活调整，以确保各类房型能够满足市场需求，避免部分房型不够用或用不完的情况。

此外，酒店还可以通过优化房型配置、提高房间利用率和降低运营成本等措施来提高整体收益和客户满意度。