各位酒店朋友：

大家好！

我是红专设计唐也，目前疫情肆虐，整个酒店行业生意惨淡，92.8%的酒店关门歇业，我们焦虑、我们无助！焦虑的是：我们的房租要交、工资要发，但是我们的现金流已经停掉。无助的是：没有任何人可以帮助我们！

我们红专是一家专业从事酒店设计的公司，同时也在做酒店投资、酒店管理、酒店培训和酒店顾问！所以我和大家一样感同身受，安慰和加油的空话，在此就不讲了。我重点分享一下：我们集团自己的酒店，这段时间做了些什么；我们的顾问酒店，我要求他们做了些什么。把目前我们做得最有成效的四件事，分享给大家！希望能给大家带来实质性的帮助。

第一：房租

少交、减免或缓交。

找到各省市出台的，关于疫情期间与房租减免相关的文件，以及各地协会出台的，关于“房租减免”的倡议性文件。这些文件对租赁国营单位物业的有直接作用，对租赁民营企业或私人物业的，也可作为辅助谈判工具使用。

如您租赁的是国营单位物业，则及时整理书面材料并上交。如您租赁的民营企业或私人的物业，建议及时拿着这两份文件，找房东“动之以理、晓之以情”的进行谈判。

要诀：要快！因为3月1日后，疫情定会有很大的好转，这个时候，房东看到生意慢慢好起来了，同理心和怜悯心会下降。

总之：能免的则免、能少交的则少交、能缓交的则缓交。

第二：内部治理

从另外一个角度看，这次疫情对我们酒店企业也不尽是坏事！因为，我们平日很忙，很多没有时间做的事情，在这个时间段里，就是最好的时机！做什么呢？做两件事情！

1、梳理制定SOP。

有系统完整SOP的酒店，一定要趁机进行优化和升级。我们自己的酒店，每个季度会优化提升一次SOP，这样反复几年下来，我们就做得越来越规范，并做到了与时俱进、与市俱进，保持了先进性和竞争力。没有SOP的酒店，这个阶段则是梳理制定SOP的最佳时间！

要诀：建立SOP制定小组，分板块梳理起草！通过视频或电脑远程的方式，进行反复讨论完善。

2、培训。

很多朋友说：“唐也，你疯了吧！这个时间怎么做培训！”。当然可以做！建个微信群，用语音分享就可以办到！很多朋友又说：“这种培训效果很差，员工听没听根本不知道！”。这个问题很好！怎样解决呢？以训带练！

要诀：以训带练。如：一个内容应该接受培训的为20人，常规的做法是“讲课人讲，其他20人听”，但这个做法是错误的、无效的！正确的姿势应该是：课件内容先分发给大家；管理人员先在微信群里讲一遍，其他人听；然后这20个人分别在群里再讲一遍，管理人员和大家一起听；最后要表扬好的，指出理解错误的。效果有多好，您试一试就知道了！

第三：心灵联系

1、建议董事长或总经理在公司微信群讲讲话，实事求是的分析当下实际情况，告诉全体伙伴“我们酒店怎么做的”，并传达对疫情后市场环境、未来发展的信心及看好等！要让全体伙伴听到“老大”的声音！

要诀：要有正能量，表达信心。

2、关心员工健康。

要求每个员工每天在群里报一次现状，内容有“姓名、目前所在城市、健康状况、体温（含测量时间）”。如：唐也 成都 健康 36.5（11.20）。

要诀：如有体温较高、有咳嗽、感冒等症状的，要第一时间关心询问并督促就医。

3、关于薪资。

关于员工薪资，不到万不得已，建议不要学华住和铂涛进行降薪或打折，包括高管！因为员工的抗风险能力一般比企业要低。当然，前提是您要扛得住！如果确实扛不住，则另当别论！我的建议是：1月份该发的工资、奖金、提成，要足额发放；2月的工资发50%，剩余50%可以放到7月份补发；3月的工资发60%，剩余40%可以放到8月份补发；4月的工资发70%，剩余30%可以放到9月份补发。接来下是暑期旺季，又有前面的SOP和培训打基础，一定会有个好收获。

要诀：要提前给员工讲清楚。

第四：做好外围

1、全国各地都出台了很多补偿帮扶性政策，该利用和抓住好政策的，一定要抓紧。

2、贷款：抓紧贷款。不管这个钱现下有没有用，先贷进来再说！具体原因，您懂的！

3、优化人才。这段时间，行业中有些优秀人才会有流动，我们可以“捡漏”；当然，这也是对不合格人员进行优化和淘汰的最佳时机。

4、关心我们的加盟商。将上面“第一”到“第四”的内容，要求我们的加盟商一起做。

要诀：要快！过了3月1日，就失去最佳时机了！

危机危机，危难机遇，本是孪生。

仁者见仁，智者见智，望君立行。

如有收获，告知唐也，善哉善哉。

笔止于此，红专设计，唐也奉上。

红专设计 唐也敬上

2020年2月18日于成都